نکات مهم آشپزی

یخ خشک در واقع دی اکسید کربن جامد است. یخ خشک که برای خنک کردن، جلوه های ویژه و تمیز کردن استفاده می شود، از دی اکسید کربن جامد ساخته شده است. این بدان معنی است که باید به عنوان گاز دی اکسید کربن در نظر گرفته شود و در …

انگور از جمله میوه هایی است که مصارف و مصارف متفاوتی دارد و در زمان رسیدن برای مصرف تازه استفاده می شود و پس از رسیدن می توان آن را خشک کرد و کشمش کرد.یکی از اهداف این میوه پرکاربرد این است که شیره از آن درست می شود. شیرۀ …

چگونه چاقو را تیز کنیم؟ این سوال برای اکثر افرادی که با چاقو سرو کار دارند ممکن است پیش بیایید ما در این مقاله قصد داریم راهکارهایی را ارائه دهیم که با وسایل ساده بتوانید هر چاقویی را تیز کنید. چاقو تیز کردن همیشه موضوع مهمی در آشپزخانه بوده است، …

تهیه زعفران دم کرده نکاتی دارد که باید قبل از استفاده از آن بدانید. درست است که تهیه آن اصلا سخت نیست، اما زمانی که آن را بشناسید، زعفران رنگ بیشتری برمی گرداند. زعفران در دسته گیاهان پیازدار قرار می گیرد. پیاز زعفران دارای پوشش قهوه ای رنگی است که …