راهنمای جامع خرید سرویس قابلمه؛ معرفی بهترین جنس سرویس قابلمه
راهنمای خرید سرویس قابلمه
انتخاب سرویس قابلمه مناسب با وجود جنس های مختلف برای بسیاری از ما انتخاب سختی است. وقتی برای خرید قابلمه وارد فروشگاه میشوند با طیف گستردهای از برندها، جنسها و طرحهای مختلف روبهرو میشوند که تصمیمگیری را سخت میکند. قابلمهها با جنسهای مختلف چدنی، مسی، سرامیکی یا گرانیتی هر کدام مزایا و ویژگیهای خاص خود را دارند. شناخت این تفاوتها به شما کمک میکند تجربه آشپزی بهتری داشته باشید و انتخابی هوشمندانه و متناسب با نیازهای آشپزخانه خود انجام دهید. در این مطلب قصد داریم تا به بررسی نکات خرید راهنمای سرویس قابلمه بپردازیم.
چطور جنس قابلمه مناسب را انتخاب کنیم؟
در خرید قابلمه جنس ظرف مهمترین عامل است و بر کیفیت پخت و ایمنی تأثیر میگذارد. گرانیتی و سرامیکی از نظر نچسب بودن و دوام، ایمنتر از تفلوناند. قابلمههای چدنی بادوام ولی سنگیناند و برای استفاده روزانه ممکن است خستهکننده باشند. قابلمه های چدنی لعابدار برای غذاهای اسیدی و پیرکس برای پختهای معمول مناسباند. انتخاب هوشمندانه باید میان سبکی، دوام و تناسب با سبک آشپزی تعادل برقرار کند.
فروشگاه پاپیون گالری به عنوان فروشگاه مرجع لوازم آشپزخانه، امکان خرید انواع ست های قابلمه گرانیتی، چدنی، روحی، استیل و آلومینیومی را با بهترین قیمت عرضه میکند. جهت دریافت مشاوره خرید سرویس قابلمه، کافی است که با پشتیبانی پاپیون گالری تماس گرفته و انواع ست قابلمه مورد نیاز خود را با بهترین قیمت سفارش دهید.
فاکتورهای طلایی برای انتخاب سرویس قابلمه
۱. سایز قابلمه
اندازه قابلمه با تعداد اعضای خانواده رابطه دارد؛ برای خانوادههای ۲ تا ۳ نفره سایز ۱۸، ۴ نفره ۲۰، ۵ نفره ۲۴، ۶ تا ۸ نفره ۲۶، ۸ تا ۱۰ نفره ۲۸ و بیش از ۱۰ نفره یا جهیزیه سایز ۳۲ مناسب است.
۲. دسته، زوار و درب
دستههای یکسره به بدنه مقاومترند و باید روکش مناسب برای جلوگیری از داغ شدن داشته باشند. زوار و درب قابلمه باید محکم و قابل شستشو باشند تا بهداشت حفظ شود. درب شیشهای امکان مشاهده غذا را بدون برداشتن فراهم میکند اما نیاز به مراقبت دارد.
۳. رنگ قابلمه
رنگبندی بیشتر به سلیقه بستگی دارد، اما کیفیت رنگ اهمیت زیادی دارد. رنگ باکیفیت در برابر حرارت مقاوم است و پوستهپوسته نمیشود، بنابراین خرید از برندهای معتبر توصیه میشود.
۴. پخش یکنواخت حرارت
یک قابلمه خوب باید حرارت را یکنواخت منتقل کند تا غذا بدون سوختن پخته شود. ظروف سرامیک و گرانیت برای پخت سریع و کم روغن مناسباند، در حالی که ظروف مسی و برخی ظروف تکی بیشتر برای پخت طولانی با شعله کم کاربرد دارند.
| توصیهها | توضیحات | فاکتور |
| متناسب با تعداد اعضای خانواده انتخاب کنید؛ سایز بزرگ برای خانواده کوچک مناسب نیست | قابلمهها در اندازههای مختلف برای خانوادههای متفاوت طراحی شدهاند: ۱۸ سانتیمتر برای ۲–۳ نفر، ۲۰ سانتیمتر برای ۴ نفر، ۲۴ سانتیمتر برای ۵ نفر، ۲۶ سانتیمتر برای ۶–۸ نفر، ۲۸ سانتیمتر برای ۸–۱۰ نفر و ۳۲ سانتیمتر برای ۱۰ نفر به بالا که عمدتاً در سرویسهای جهیزیه استفاده میشود. | سایز قابلمه |
| احتمال شکستن کمتر و استفاده راحتتر | دستههای یکسره به بدنه متصل، مقاوم در برابر حرارت | دستهها |
| از مدلهای مقاوم استفاده کنید؛ تمیزکاری آسان زوار از تجمع باکتری جلوگیری میکند | زوار محکم و قابل شستشو باشد درب شیشهای امکان مشاهده غذا بدون برداشتن درب را فراهم میکند |
زوار و درب |
| خرید از برندهای معتبر، مقاومت در برابر گرما و پوستهپوسته نشدن رنگ | کیفیت رنگ و مقاومت در برابر حرارت مهم است؛ رنگهای روشن ممکن است کدر شوند | رنگ قابلمه |
| با توجه به نوع غذا و سبک آشپزی، قابلمهای با پخش حرارت مناسب انتخاب کنید | سرامیک و گرانیت: حرارت یکنواخت، مناسب پخت سریع و کم روغن | پخش حرارت |
| قابلمهای با دوام بالا، ایمنی، سازگاری با بودجه مناسب بهترین انتخاب است | بستگی به نیاز، سلیقه و بودجه دارد | انتخاب نهایی |
قابلمه چدن یا گرانیت؟ راهنمای انتخاب هوشمندانه
خرید قابلمه مناسب یکی از دغدغههای مهم خانمهای خانهدار و نوعروسان است. قابلمههای گرانیتی هستهای از آلومینیوم دارند و با پوشش مقاوم، پخت سریع و یکنواخت و نگهداری آسان را فراهم میکنند، در حالی که قابلمههای چدنی از آلیاژهای آهن ساخته شده و دوام و مقاومت بالایی دارند اما سنگینتر و گرانتر هستند.
به نقل از سایت www.everythingkitchens.com
If you prefer to use less oil when cooking or hate scrubbing burnt food off pots & pans, then nonstick cookware is your best bet. If you like a crisp sear on steak or chicken thighs, then stainless steel is the way to go. Depending on what you like to cook, you may need more than one material of cookware in your kitchen.
اگر ترجیح میدهید هنگام پخت از روغن کمتری استفاده کنید یا از ساییدن غذای سوخته از قابلمهها متنفر هستید، ظروف نچسب بهترین گزینه برای شما هستند. اگر دوست دارید گوشت استیک یا ران مرغ به خوبی برشته و سرخ شود، استیل ضدزنگ انتخاب مناسبی است. بسته به نوع غذایی که میپزید، ممکن است به بیش از یک نوع جنس قابلمه در آشپزخانه خود نیاز داشته باشید.
مقایسه قابلمه های گرانیتی، سرامیکی، چدنی ، روحی و استیل
انتخاب قابلمه مناسب نقش مهمی در کیفیت پخت و لذت آشپزی دارد. هر نوع قابلمه مانند گرانیتی، سرامیکی، چدنی، روحی و استیل ویژگیها و کاربرد متفاوتی دارد که به آن میپردازیم:
1. قابلمه گرانیتی و سرامیکی
قابلمه گرانیتی و سرامیکی هر دو نچسب و مناسب پخت سالماند. قابلمه گرانیتی با هسته آلومینیومی، حرارت را بهتر منتقل کرده و دوام بیشتری دارد در حالیکه قابلمه های سرامیکی طبیعیتر است و طعم غذا را بهتر حفظ میکند.
2. قابلمه چدنی و سرامیکی
قابلمه چدنی بادوام و مناسب پخت طولانی است اما وزن زیادی دارد. سرامیکی سبکتر و رنگارنگ بوده و برای استفاده روزمره یا پخت در فر گزینهای مقرونبهصرفه محسوب میشود.
3.قابلمه چدنی و تفلون
قابلمه چدنی حرارت را یکنواخت پخش میکند و برای سرخ کردن عالی است. تفلون سبک و نچسب بوده و برای پخت سریع یا کمروغن مناسب است، ولی باید از خط و خش در امان بماند.
4. قابلمه روحی اصل
ظروف روحی اصل سنگینتر و گرانترند و با محلول سولفات مس میتوان اصالت آنها را سنجید. بسیاری از نمونههای موجود در بازار در واقع آلومینیوم دایکست هستند.
5.قابلمه استیل
قابلمههای استیل براق، بادوام و آسان برای شستوشو هستند. برای پخت روزمره مناسباند اما در پخت طولانی ممکن است تغییر رنگ داده یا غذا به آنها بچسبد.
| مزایا | جنس و ویژگیها | نوع قابلمه | ||
| دوام بسیار بالا، انتقال حرارت عالی، مناسب پخت طولانی، مقاوم در برابر غذاهای اسیدی | آلومینیوم ریختگی با پوشش یا لعاب | چدنی (در بازار اغلب دایکست) | ||
| سطح نچسب، شستشوی آسان، انتقال حرارت خوب، دوام بالا، مناسب پخت کم روغن | هسته آلومینیومی با پوشش گرانیت | گرانیتی | ||
| سطح نچسب، حفظ طعم و بوی واقعی غذا، وزن سبک، طرح و رنگ متنوع، مناسب استفاده در فر | هسته فلزی (معمولاً آلومینیوم) با پوشش سرامیک طبیعی | سرامیکی | ||
| نچسب، مناسب غذاهای سبک، سبک و ارزان | آلومینیوم یا استیل با پوشش تفلون | تفلون | ||
| ظاهر براق و ضد زنگ، تمیز کردن آسان | آلیاژ ضد زنگ | استیل | ||
| دوام بالا، انتقال حرارت خوب | روی اصل، سنگین | روحی | ||
| سبک، قیمت مناسب | سبک، رسانای حرارت مناسب |
آلومینیوم |
نکات مهم خرید سرویس قابلمه با کیفیت
انتخاب بهترین سرویس قابلمه به نیاز، سلیقه و بودجه شما بستگی دارد. هر متریال مزایا و محدودیتهای خاص خود را دارد و ممکن است با سبک آشپزی شما بیشتر یا کمتر هماهنگ باشد قابلمههای چدنی و گرانیتی به عنوان انتخابهای برتر شناخته میشوند. دوام بالا، انتقال حرارت عالی و قابلیت پخت غذاهای متنوع از ویژگیهای اصلی آنهاست. ظروف تفلون و سرامیک برای آشپزی سبک و کم روغن مناسباند.
راهنمای آسان برای تمیز کردن قابلمههای رنگی و از بین بردن سیاهیها
سیاه شدن قابلمهها یکی از مشکلات رایج خانمهای خانهدار است، اما با چند روش ساده میتوان آن را برطرف کرد. استفاده از آب جوش و صبر، ترکیب جوش شیرین با سرکه یا آبلیمو، یا جوش شیرین با آب اکسیژنه برای انواع قابلمهها مؤثر است. در موارد لکههای شدید، میتوان از لکهبرهای شیمیایی نیز استفاده کرد. با این روشها، قابلمههای رنگی و تفلون، چدن یا سرامیکی دوباره تمیز و درخشان میشوند و آشپزی راحتتر و لذتبخشتر خواهد بود.
قیمت سرویس قابلمه
قیمت سرویس قابلمه به جنس ظرف، تعداد قطعات، برند و کیفیت ساخت بستگی دارد و با توجه به این عوامل میتوان گزینهای متناسب با بودجه و نیاز آشپزی انتخاب کرد. فروشگاه پاپیون گالری به عنوان فروشگاه مرجع لوازم آشپزخانه، امکان خرید انواع سرویس قابلمه چدنی، استیل، گرانیتی، روحی و آلومینیومی را با بهترین قیمت برای متقاضیان فراهم کرده است. جهت قیمت و خرید سرویس قابلمه، کافی است که وارد سایت پاپیون گالری شده وانواع سرویس قابلمه نیاز خود را با بهترین قیمت از سراسر کشور سفارش دهید.
خرید قابلمه
پاپیون گالری فروشگاه لوازم آشپزخانه به نشانی https://papiyongallery.com فروشگاه آنلاین لوازم و تجهیزات آشپزخانه است که با ارائه مجموعهای متنوع از کالاهای کاربردی و باکیفیت، نیازهای خانههای شما را پاسخ میدهد. در فروشگاه لوازم آشپزخانه پاپیون گالری میتوانید انواع لوازم آشپزخانه را مانند انواع ست قابلمه گرانیتی، استیل، چدنی، تابه، تابه سرامیکی، تابه فرو انواع ظروف را با بهترین قیمت خریداری کنید. جهت خرید لوازم آشپزخانه از فروشگاه پاپیون گالری کافی است که با شماره پشتیبانی این مجموعه تماس گرفته و انواع لوازم آشپزخانه را با بهترین قیمت خریداری کنید:
تهران، میدان شوش، خیابان صابونیان، پاساژ شهرداری، طبقه مثبت ۲، پلاک ۴۰
تلفن : ۵۵۰۴۳۰۸۰-۰۲۱
