چگونه چاقو را تیز کنیم با وسایل ساده

چگونه چاقو را تیز کنیم؟ این سوال برای اکثر افرادی که با چاقو سرو کار دارند ممکن است پیش بیایید ما در این مقاله قصد داریم راهکارهایی را ارائه دهیم که با وسایل ساده بتوانید هر چاقویی را تیز کنید.

چاقو تیز کردن همیشه موضوع مهمی در آشپزخانه بوده است، به طوری که سنگ های تیز کن چاقوهای مختلف تولید شده اند که به راحتی می توانند همه چیز را از کوچکترین چاقوهای میوه خوری گرفته تا بزرگترین چاقوهای آشپزخانه را تیز کنند.

اما ممکن است همیشه به سنگ یا ابزار مناسب برای این کار دسترسی نداشته باشید، بنابراین باید روش های جایگزین را برای تیز کردن آسان چاقوهای کند در خانه یاد بگیرید.

به یاد داشته باشید که همه چاقو تیزکن ها لبه تیغه را تیز نمی کنند، برخی می توانند تیغه را تراشیده و برخی دیگر می توانند لبه قبلی را جدا کرده و سطح جدیدی را آسیاب می کنند.

چگونه چاقو را تیز کنیم با وسایل ساده

کاغذ سنباده

سمباده وسیله ای نیست که در هر خانه ای یافت شود، اما آنقدر ارزان و کاربردی است که می توانید به راحتی آن را تهیه و استفاده کنید. یک ورق سنباده درشت بخرید و لبه تیغه را مانند روش قبل روی کاغذ سنباده به جلو و عقب بکشید تا آن را تیز کنید.

یک چاقوی دیگر

لبه پشتی چاقو، قسمتی که اصلا تیز نیست و در حین کار به سمت شماست و یا کناره تیغه چاقو می تواند تیغه چاقوی دیگری را تیز کند. همانطور که چاقو را روی تیز می کشید، روی این قسمت چاقو بکشید تا تیغه آن تیز شود. اگر چاقویی که به عنوان سنگ تیزکن استفاده می کنید از استیل باشد، نتیجه بهتر خواهد بود.

یک تکه سنگ صاف

اگر سنگ آهن ندارید می توانید از سنگ صاف معمولی استفاده کنید. این سنگ را به راحتی در کنار رودخانه، پارک یا جاده جنگلی خواهید یافت. برای تیز کردن چاقو، از این سنگ معمولی به همان روشی که از سنگ چاقو استفاده می کنید استفاده کنید.

نعلبکی در صورت نیاز به خوبی کار می کند

اگر به هیچ یک از ابزارهای ذکر شده در بالا دسترسی ندارید، چه کاری باید انجام دهید؟ استفاده از پشت نعلبکی یکی از رایج ترین روش های تیز کردن چاقو در ایران است. در واقع، اکثر افراد زمانی که به ابزارهای تیز کردن دسترسی ندارند، این روش را امتحان می کنند. می توانید از این ترفند برای تیز کردن چاقوها نیز استفاده کنید. مراقب باشید به قدری به نعلبکی ضربه نزنید که بشکند.