همان طور که می دانید میوه جات خصوصا بلوبری خشک تازه ارزان ارگانیک به عنوان منابع غذایی بسیار مفید و سرشار و غنی از ویتامینها و مواد مغذی شناخته می وشد که می تواند نقش مهمی را در سلامتی و درمان بسیاری برای بیماریها ایفا نماید و به بهبود عملکرد ارگانها و اندامها ایفا نماید اگر کنجکاو هستید
تا بدانید این میوه از کجا سرچشمه می می گیرد باید به آمریکای شمالی سفر کنید این سرزمین به عنوان سرزمین مادری این میوه شناخته می شود و برای اولین بار بومیان این منطقه به کشت و برداشت آن برای مصارف دارویی، رنگ، غذا و نوشیدنی استفاده نمودند.
تا به حال نام بلوبری خشک تازه این میوه خوشمزه و خوش رنگ شنیده اید یا از آن خورده اید تا طعم شگفت انگیز و خارق العاده آن را با تمام وجودتان حس کنید اگر بله با ما همراه باشید تا تمام خواص و ویژگیهای این میوه لاکچری آمریکایی را بای تان بازگو نماییم و در ادامه در خصوص دستور پخت یک دسر فوق فوق العاده را برای تان خواهیم داشت
تا یک عصرانه رویایی و دل انگیز را با خانواده و دوستان تان تجربه نمایید این میوه خوش رنگ که در بوته های ۱۰ تا ۶۰ سانتی متری این گیاه تولید شده و رشد می کند علاوه بر مصارف خوراکی می تواند در درمان و بهبودی بسیاری بیماریها می تواند کاربرد داشته باشد که یکی از مهم ترین آنها کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می باشد.
در واقع آنتی اکسیدانهای موجود در این میوه با رفع استریهاو همچنین اکسداتیوی که در عروق شما اتفاق می افتد باعث سلامتی و افزایش ممضاعق عملکرد قلب شما می شود بر اساس یک نتایج یک آزمایش جمعی در دانشگاه هاروارد این موضوع مشخص شد که افرادی که روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم بلوبری مصرف می کنند در برابر حملات قلبی تا ۳۲ درصد مصون تر از افرادی هستند که هیچ مصرفی را نه در طول روز نه در هفته داشته اند.
بلوبری صنعتی خشک
درختچه بلوبری حدودا دو تا سه سال از زمان کشت در خاک ثابت است و در این زمان باید به خوبی از نهال آن مواظبت نمود تا بلوبری صنعتی خشک خوبی تولید نماید و تا قبل از میوه دادنش باید همیشه شکوفه های بر روی بوته ها را بچنید.
تا با این روش باعث شوید که تمام قدرت رشد خود را به ساقه، شاخه و برگ بدهد مادامی که این شکوفه ها را نچنید درخت سعی دارد که شکوفه ها را تبدیل به میوه بلوبری نماید میوه بلوبری تازه در اوایل فصل تابستان قابل برداشت می باشد اما یکسری از گونه های میوه بلوبری هستند که دیر رس هستند و در اواخر فصل تابستان می توان میوه بلوبری آنها را برداشت نمود.
میزان ارزش غذایی بلوبری به اندازه نصف فنجان جنگلی کوهی خشک در حدود ۸ گرم کربوهیدرات است که خود ماده کربوهیدرات از دو اصل فیبر غذایی و قند تشکیل شده است قیمت بلوبری خشک صنعتی بسیار مناسب می باشد وخوردن یک وعده از میوه بلوبری جنگلی کوهی می تواند حدود ۱۰% از نیاز بدن به ویتامین نظیر سی و آهن را تامین نماید
ویتامین سی می تواند به ایجاد کلاژن سازی بیشتر پوست و مو یاری رساند و سبب شود تا آهن بهتر جذب بدن شود از گیاه بلوبری بیشتر برای کشت و تولید میوه بلوبری استفاده می نمایند ولیکن بصورت مستقیم از گیاه جنگلی کوهی خشک بدین منظور گردآوری می شود میوه بلوبری یا زغال اخته را می توان هم به صورت تازه و هم بصورت خشک از آن استفاده نمود.
بلوبری خشک تهران
در بسیاری از نقاط ایران مانند تهران به عرضه بلوبری خشک شده می پردازند که این نوع میوه ی خشک شده مشتریهای خاص خودش را دارد و بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و در تهران مشتریهای بسیاری دارد و دارای بهترین خاصیتها می باشد.
برای ساخت بلوبری در ایران به این روش استفاده می شود که:بلوبری تازه با بهترین کیفیت را از بازار خریداری می کنند و با آب می شورند تا کثیفی از بین برود یک پارچه جاذب یا حوله کاغذی استفاده می کنند تا بلوبریها را بعد از شستن با آب خشک کنند بعد تمام بلوبریها را در یک سینی غیر فلزی قرار می دهند،
زیرا بلوبریها به قطعات فلزی به اسیدهای طبیعی موجود در میوه واکنش نشان می دهند سپس سینی را زیر نور مستقیم خورشید قرار می دهند به طوری که که بلوبریها را با پارچه نخی می پوشانند تا از حشرات و حشرات جلوگیری کنند.
اکثره مردم برای اینکه به صورت کاملا طبیعی ویتامینهای بدنشان را تامین کنند از میوه های خشک شده استفاده می کنند زیرا مواد مغذی این نوع میوه ها بسیار زیاد است و یکی از این میوه های خشک شده بلوبری می باشد
و در تهران بسیار تولید و مصرف می شود برای خرید بلوبری خشک تهران میتوانید به نمایندگی فروش معتبر در سراسر ایران مراجعه نمائید مصرف بسیار مصرف این نوع میوه در روز باعث سوخت و ساز بدن می شود و بسیار در بدن تاثیر مثبت می گذارد که امروزه توصیه پزشکان برای جذب ویتامینهای بدن استفاده روزانه از بلوبری خشک شده به صورت روزانه است.