صندلی خبر مجله اینترنتی
پرورش جوجه‌های گوشتی نژاد راس با سرمایه‌ای کمتر از ۲۰۰ میلیون تومان، فرصتی مناسب برای کارآفرینان در صنعت طیور است. این نژاد به دلیل رشد سریع و بازدهی بالا، انتخابی ایده‌آل برای شروع یک کسب‌وکار با سرمایه محدود محسوب می‌شود. در این مقاله، مراحل گام‌به‌گام پرورش جوجه گوشتی راس را با تأکید بر اصول پرورش جوجه و به‌صورت تخصصی بررسی می‌کنیم.
۱. برنامه‌ریزی و آماده‌سازی اولیه
پیش از آغاز پرورش، برنامه‌ریزی دقیق و آماده‌سازی محیط ضروری است. انتخاب مکان مناسب با دسترسی به منابع آب و برق، تهیه تجهیزات لازم مانند سیستم‌های گرمایشی، تهویه و آبخوری، و اطمینان از بهداشت محیط از جمله اقدامات اولیه محسوب می‌شوند.
۲. انتخاب جوجه‌های باکیفیت
انتخاب جوجه‌های سالم و باکیفیت از نژاد راس، تأثیر مستقیمی بر موفقیت پرورش دارد. این نژاد به دلیل ویژگی‌های ژنتیکی، رشد سریعی داشته و در مدت کوتاهی به وزن مطلوب می‌رسد.
همان‌طور که در سایت پارس ماکیان آمده : جوجه یک روزه گوشتی راس با ویژگی‌های برجسته‌ای همچون رشد سریع، بهره‌وری غذایی بالا و مقاومت در برابر بیماری‌ها، انتخابی ایده‌آل برای پرورش صنعتی است.
تجربه شخصی
در تجربه‌ای که از خرید جوجه‌های یک‌روزه گوشتی از برخی فروشگاه‌های آنلاین داشتم، با مشکلاتی مواجه شدم. به‌عنوان مثال، از سایت‌هایی مانند نغمه تورنگ طلایی , آریامنتخب پارسیان و جوجیران جوجه‌هایی تهیه کردم که متأسفانه برخی از آن‌ها دارای مشکلات بهداشتی بودند. این امر منجر به افزایش تلفات و کاهش بهره‌وری در فرآیند پرورش شد.
پس از این تجربه، تصمیم گرفتم جوجه‌های مورد نیازم را از پارس ماکیان تهیه کنم. این مجموعه با ارائه جوجه‌های باکیفیت و سالم، نقش مهمی در بهبود عملکرد و کاهش تلفات در مزرعه من داشته است. علاوه بر این، خدمات مشاوره‌ای و پشتیبانی پس از فروش آن‌ها نیز بسیار کارآمد و مفید بوده است.
آدرس صفحه جهت خرید جوجه گوشتی راس
شماره تماس مجموعه پارس ماکیان : 09014542876
۳. آماده‌سازی سالن پرورش
سالن پرورش باید دارای دمای مناسب (۳۲-۳۵ درجه سانتی‌گراد در هفته اول)، رطوبت نسبی ۶۰-۷۰٪ و تهویه مناسب باشد. استفاده از بستر مناسب مانند پوشال چوب و اطمینان از تمیزی و ضدعفونی محیط، به سلامت جوجه‌ها کمک می‌کند.
مدیریت تراکم جوجه ها
تراکم جوجه‌ها در سالن پرورش تأثیر مستقیمی بر رشد و سلامت آن‌ها دارد. بر اساس استانداردها، در هفته‌های اولیه پرورش، به‌ازای هر جوجه باید حدود ۸-۱۰ جوجه در هر متر مربع نگهداری شود. با افزایش سن و وزن جوجه‌ها، این تراکم باید به‌تدریج کاهش یابد. عدم رعایت تراکم مناسب می‌تواند باعث استرس، کاهش دسترسی به خوراک و آب، و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌ها شود. به همین دلیل، طراحی سالن با فضای کافی و مدیریت دقیق تعداد جوجه‌ها اهمیت بسیاری دارد.
سیستم تهویه مرغداری چرا اهمیت دارد ؟
- تهویه مناسب باعث حذف گازهای مضر مانند آمونیاک، تأمین اکسیژن کافی، و کنترل دما و رطوبت می‌شود، که این عوامل برای رشد سالم و پیشگیری از بیماری‌ها در جوجه‌ها حیاتی هستند.
- سندرم آسیت یا تجمع مایعات در حفره شکمی، یکی از مشکلات رایج در پرورش جوجه‌های گوشتی است که معمولاً به دلیل رشد سریع و ناکافی بودن ظرفیت سیستم تنفسی رخ می‌دهد. برای پیشگیری از این مشکل، توصیه می‌شود تهویه سالن به‌طور مداوم بهبود یابد تا سطح اکسیژن افزایش یابد و میزان دی‌اکسیدکربن کاهش پیدا کند. همچنین، تنظیم سرعت رشد جوجه‌ها با استفاده از جیره‌های غذایی متعادل و کاهش شدت نور در دوره‌های ابتدایی، می‌تواند به پیشگیری از بروز این سندرم کمک کند.
۴. تغذیه مناسب
تغذیه جوجه‌های راس باید حاوی پروتئین بالا (۲۲-۲۴٪ در هفته‌های اول) و انرژی کافی باشد. استفاده از جیره‌های غذایی متعادل و تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، به رشد بهینه جوجه‌ها کمک می‌کند.
۵. مدیریت نور و دما
یکی از عوامل کلیدی در بهبود رشد و کاهش استرس جوجه‌های گوشتی، مدیریت صحیح نوردهی است. استفاده از نور ملایم با شدت مناسب نه‌تنها به آرامش جوجه‌ها کمک می‌کند، بلکه باعث مصرف بهینه خوراک و کاهش رقابت در میان آن‌ها می‌شود. همچنین توصیه می‌شود که شدت نور در هفته‌های اول حدود ۲۰-۳۰ لوکس باشد و به‌تدریج کاهش یابد.
تنظیم نوردهی به‌صورت ۲۳ ساعت نور و ۱ ساعت تاریکی در هفته‌های اول و کاهش تدریجی آن، به بهبود رشد جوجه‌ها کمک می‌کند. همچنین، کاهش تدریجی دما به‌میزان ۲-۳ درجه در هفته تا رسیدن به ۲۱ درجه سانتی‌گراد، توصیه می‌شود.
۶. برنامه واکسیناسیون و بهداشت
اجرای برنامه واکسیناسیون مناسب و رعایت بهداشت، از بروز بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. ضدعفونی منظم تجهیزات و محیط، و اطمینان از کیفیت آب و خوراک، از جمله اقدامات ضروری در این مرحله است.
آیا همه جوجه ها نیاز به واکسیناسیون دارند ؟
برنامه واکسیناسیون مناسب از شیوع بیماری‌های رایج مانند نیوکاسل و گامبورو جلوگیری می‌کند، سیستم ایمنی جوجه‌ها را تقویت کرده و تلفات را به حداقل می‌رساند. که نشان از اهمیت واکسیناسیون دارد
۷. پایش رشد و وزن‌کشی منظم
اندازه‌گیری وزن جوجه‌ها به‌صورت هفتگی و مقایسه با استانداردهای نژاد راس، امکان ارزیابی عملکرد و شناسایی مشکلات احتمالی را فراهم می‌کند.
آیا کنترل وزن جوجه‌ها در دوره پرورش اهمیت دارد؟
کنترل منظم وزن جوجه‌ها کمک می‌کند تا انحراف از استانداردهای رشد به‌موقع شناسایی شود و با اصلاح تغذیه یا شرایط محیطی، عملکرد بهینه و یکنواختی رشد تضمین شود.
۸. آماده‌سازی برای فروش
پس از رسیدن جوجه‌ها به وزن مطلوب (معمولاً ۲.۵ تا ۳ کیلوگرم در ۴۲ روز)، برنامه‌ریزی برای فروش و بازاریابی محصولات آغاز می‌شود. بسته‌بندی مناسب و رعایت استانداردهای بهداشتی در این مرحله اهمیت دارد.
جدول تجهیزات مورد نیاز و هزینه‌های تقریبی
| تجهیزات | تعداد مورد نیاز | هزینه تقریبی (تومان) |
|---|---|---|
| سیستم گرمایشی | ۱ دستگاه | ۲۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| سیستم تهویه | ۱ دستگاه | ۱۵,۰۰۰,۰۰۰ |
| آبخوری و دانخوری | متناسب با تعداد | ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| بستر (پوشال چوب) | به‌میزان لازم | ۵,۰۰۰,۰۰۰ |
| هزینه جوجه یک‌روزه | ۱۰۰۰ قطعه | ۵۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| خوراک دوره پرورش | به‌میزان لازم | ۷۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| واکسن و دارو | به‌میزان لازم | ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| جمع کل | ۱۸۰,۰۰۰,۰۰۰ |
آیا دانخوری اتوماتیک برای شروع کار لازم است ؟
دانخوری‌های خودکار باعث توزیع یکنواخت خوراک، کاهش هدررفت دان، و دسترسی بهتر همه جوجه‌ها به خوراک می‌شوند، که در نتیجه رشد یکنواخت‌تر و کاهش استرس در میان جوجه‌ها را تضمین می‌کند.
نکته مهم
یکی از عوامل مهم در سلامت و رشد جوجه‌های گوشتی، کیفیت و دمای آب آشامیدنی است. آب باید تمیز، فاقد آلودگی و با دمای مناسب (۲۰-۲۵ درجه سانتی‌گراد) باشد. تغییر ناگهانی دمای آب یا استفاده از آب با کیفیت پایین می‌تواند رشد جوجه‌ها را مختل کرده و خطر ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد. همچنین، افزودن مکمل‌های ویتامینه به آب در دوره‌های خاص، به بهبود رشد کمک می‌کند.
نتیجه‌گیری
با سرمایه‌ای کمتر از ۲۰۰ میلیون تومان، می‌توان کسب‌وکاری موفق در زمینه پرورش جوجه‌های گوشتی نژاد راس راه‌اندازی کرد. رعایت دقیق مراحل پرورش، مدیریت بهینه و توجه به جزئیات، کلید دستیابی به سودآوری در این صنعت است.
